Tanto ; İnce Dilimleme ve Jülyen Kesim: Düz namlu profili sayesinde, sebzeleri mükemmel derecede düzgün ve ince dilimler halinde kesmek (örneğin jülyen kesimler) çok daha kolay ve verimli hale gelir.
İnce ve Kontrollü Kesimi Sevenler: Geniş şef bıçaklarına kıyasla daha kontrollü ve ince bir kesim deneyimi arayanlar.
Japon Bıçak Sanatına İlgi Duyanlar: Koleksiyon değeri taşıyan ve mutfakta da üstün performans gösteren bir bıçak isteyenler.
Özetle, Tanto mutfakta; keskin bir estetik, olağanüstü uç kontrolü ve hassas kesim kabiliyeti arayanların vazgeçilmez aracıdır.
