SIKÇA SORULAN SORULAR
Bıçaklarınız el yapımı mı ?
Evet, tüm bıçaklarımız ustalarımız tarafından tamamen el işçiliğiyle üretilmektedir. Her bir bıçak özenle tasarlanır ve titizlikle üretilir.
Üretim süresi ne kadar ?
Ürünlerimiz 4-6 iş günü içerisinde hazırlanıyor. Kişiye özel ürünlerde üretim süresi, seçilen ürün ve özelleştirmelere göre 7-14 iş gününü bulabiliyor.
Bıçak üzerine bir şey kazıyabilir misiniz?
Evet. Bıçak gravürü yeni bıçağınızı kişiselleştirmenin iyi bir yoludur. Hediyeler, yıldönümleri, büyük bir mutfakta çalışıyorsanız bıçaklarınızı işaretlemek veya sadece bıçağınızı benzersiz kılmak için harika bir yöntemdir.
Bizden aldığınız her bıçağa ücretsiz lazer kazıma hizmeti sunuyoruz. Bunun için bizimle iletişime geçmeniz gerekiyor.
Kendi bıçağımı tasarlayabilir miyim ?
Evet. Bizimle iletişime geçerek bıçak modelini, sap modelini veya bıçak üzerine lazer ile işlenecek isim, tarih, figür, şekil, gravür, desen gibi bir çok işleme özelliğini kendiniz seçebilirsiniz.
Hangi çelikleri kullanıyorsunuz ?
Bıçaklarımızda N690, AEB-L, SLEİPNER, 1.4116, 440C ve DAMASCUS gibi yüksek kalite çelikler kullanıyoruz.
Kargo süresi ve ücreti nedir ?
Yurtiçi gönderimler genellikle 1-3 iş günü içerisinde teslim edilir. Tüm ürünlerde kargo ücreti tarafımıza aittir. Kargo partnerimiz PTT ve Yurtiçi kargodur.
Hangi ödeme yöntemlerini destekliyorsunuz ?
- Kredi kartları ( Visa, Mastercard, Troy )
- Banka havalesi
Bıçaklar nasıl bilenir ?
Japon tarzı şef bıçakları bileme taşları (sulu bileme taşı) üzerinde bilenmelidir. Bıçağı bir taş üzerinde bilemek en iyi keskinliği elde etmenin en iyi yoludur. Japon olsun veya olmasın, herhangi bir bıçak bileme taşları üzerinde bilenebilir.
Bilemenin ilk adımı: Çok kör bıçakları bilemek için #220-400 grid taş kullanılmalıdır.
İkinci adımda #600-800 grid taşlar sırası ile kullanılarak tırtıklar ve pürüzler giderilir.
Üçüncü adımda #1000-2000-3000-6000 kumları sırası ile kullanılarak domatesi tek seferde pürüzsüz kesecek kadar keskinliğe ulaşır.
Son adımda ise gözle görünmeyen çapakları gidermek için deri kayış kullanılmalıdır.
Bıçak temizliğini nasıl yapmalıyız ?
Bıçağınızın ömrünü uzatmak için elde yıkamanızı öneririz. Ilık su ve yumuşak bir süngerle temizledikten sonra kuru bir bez ile kurulayarak saklayınız. Bulaşık makinesi kullanımını önermiyoruz.
HRC (Rockwell) sertlik değeri nedir ?
Her bıçağın yanında, özellikle "HRC numarası" bulacaksınız. Peki HRC ne anlama geliyor?
HRC veya Rockwell C ölçeği, çelik türleri gibi malzemenin sertliğini karşılaştırmanın kolay bir yolunu sunar. Hrc değeri ne kadar yüksek ise malzeme o kadar serttir. Daha yüksek HRC= daha uzun süreli keskinlik ve daha fazla kırılganlık manasına gelir. Alman çelikleri genelde 54-56 HRC değerine sahipken N690, AEB- L ve SLEİPNER çelikleri 60-64 HRC arasında değişir.
Garanti sunuyor musunuz ?
Evet, tüm Rana Knives bıçakları üretim hatalarına karşı 1 yıl garantilidir. Kullanım hatalarından kaynaklanan sorunlar bu kapsam dışındadır.