Türk şef bıçağı, mutfakta çok yönlü kullanım için tasarlanmış, en yaygın kullanılan bıçaklardan biridir. Genellikle 20 -23 cm civarında bir bıçak uzunluğuna sahiptir ve hafif kavisli kesici ağzı sayesinde farklı doğrama tekniklerine uygundur.
Bolca et ve kebap kullanılan mutfağa uygun, kalın ve dayanıklı yapılıdır.
Çelik kalitesi: AEB-L çelik (İsveç Menşei)
Sap: Mikarta
Kalınlık: 2.8 mm
Sertlik: 61 Hrc
Bıçak boyu: 19 cm
Toplam boy: 33 cm
Bıçak üzerine yazı yazdırmak için sepette notlar kısmına belirtebilirsiniz
