Asya Serisi Kiritsuke / N690

Model: Kiritsuke

Tip: Western tip / Ful Tang

Kullanım: (Et, Balık ve Sebze Bıçağı)

Hem sebze doğrama hem de balık veya et dilimleme işlerinde kullanılır. Ucu sivri ve düz hatlı uzun bıçak yapısı sayesinde hassas ve kontrollü kesimler yapılabilir.

Çelik kalitesi: Böhler N690 (Avusturya Menşei)

Sap Materyali: Amboyna kök ağaç

Kalınlık: 2,5 mm

Sertlik: 60 Hrc

Bıçak boyu: 19 cm

Toplam boy: 31 cm

Pimler: Pirinç 

Liner: Siyah